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该书为广东省省级科技计划项目，由广州体育学院、广东省体育运动与健康协会联合打造。

专家特别编排的动感哑铃操、垫上操及亲子操，有非常好的减肥效果，不仅适合儿童少年，也适合爸爸妈妈。

儿童少年肥胖与健康现状
儿童少年肥胖现状与危害 / 2
儿童少年肥胖的现状 / 3
儿童少年肥胖的危害 / 6
儿童少年肥胖的原因 / 11
生活环境和饮食方式的改变 / 11
过度保护的教养方式 / 12
久坐为主的休闲方式 / 13
巨大的学习压力 / 14
体育时间被挤占 / 15
儿童少年健康与肥胖的概念和判别标准 / 17
健康的概念与判别 / 17
肥胖的概念与判别 / 21
儿童少年运动减肥的策略 / 26
改变观念，科学饮食 / 29
家庭教养，注重科学 / 30
激发运动兴趣，培养运动习惯 / 30
运动生活化 / 31
均衡营养，合理膳食 / 31
减轻压力，保障健身 / 32
多种方法，融合实施 / 33

儿童少年肥胖的影响因素
儿童少年身体生长与发育规律 / 36
儿童少年的身体形态发育规律 / 36
儿童少年的身体机能发育规律 / 38
儿童少年的身体素质发育规律 / 38
儿童少年肥胖的影响因素 / 39
遗传因素 / 40
环境因素 / 41
社会与家庭、学校教育因素 / 41
心理对儿童少年肥胖的影响 / 44
健康的心理有利于儿童少年的生长发育 / 44
心理暗示对儿童少年肥胖的影响 / 46

儿童少年运动减肥与营养控制
儿童少年营养及特点 / 50
儿童少年基本营养需要 / 50
儿童少年营养补充的科学搭配 / 52
儿童少年健康成长的合理餐饮制度 / 53
儿童少年良好饮食习惯和饮食行为的培养 / 54
儿童少年运动减肥与营养控制 / 58
儿童少年运动健身中的营养支持 / 58
儿童少年运动减肥中的热能补充量的确定 / 62
儿童少年运动减肥中的“红灯”“黄灯”“绿灯”食品 / 63
儿童少年运动减肥中营养控制方法 / 65
儿童少年减肥误区 / 67
儿童少年营养膳食注意问题 / 68
儿童少年健康“味觉”培养 / 69
儿童少年健身中“高级补品”的正确补充 / 69
“傻吃”的孩子会吃傻 / 70
儿童少年运动减肥中多吃蔬菜真的有益健康吗 / 71
儿童少年饮食安排营养越丰富越好吗 / 72
儿童少年运动减肥中大量摄入肉食有营养隐患吗 / 73
儿童少年运动减肥中贫血的饮食预防 / 74
儿童少年零食行为一定要杜绝吗 / 75
儿童少年运动减肥中的饮料“杀手” / 77

儿童少年减肥与良好运动习惯的培养
儿童少年减肥与运动习惯的形成 / 80
什么叫运动习惯 / 80
儿童少年运动习惯的特点 / 81
儿童少年减肥运动习惯的形成 / 84
儿童少年减肥与运动习惯的开发 / 87
儿童少年运动习惯开发的基本内容 / 87
儿童少年运动习惯开发的主要形式 / 90
儿童少年运动习惯开发的误区 / 95
儿童少年减肥与运动习惯的培养 / 98
儿童少年运动习惯的养成 / 99
儿童少年运动兴趣的培养 / 105
儿童少年运动习惯的培养 / 109

儿童少年运动减肥的原则
儿童少年运动与健康 / 114
促进生理功能发育 / 115
促进神经、肌肉发育 / 116
增强内分泌功能 / 117
促进体格发育 / 117
运动带给孩子的深远意义 / 119
儿童少年运动减肥的原则 / 123
运动减肥各项内容 / 124
儿童少年运动减肥原则 / 127
儿童少年运动减肥的安全防护 / 131
运动前准备活动 / 131
运动过程中要有良好的心理状态 / 132
运动装备的选择 / 132
运动结束时要做好整理活动 / 133
起床后不能立即进行剧烈的身体运动 / 134
睡前不宜做剧烈的身体运动 / 134
儿童少年运动的其他卫生安全 / 134
儿童少年运动减肥的注意事项 / 135
父母一同参与，确保儿童少年减肥成功 / 135
不可用成人减肥的方法帮儿童少年减肥 / 136
儿童少年减肥必须以饮食控制为主 / 136
父母是儿童少年减肥的真正执行者 / 136
合理调控饮食 / 137
养成良好的饮食习惯 / 138
儿童少年肥胖的预防方法 / 139

儿童少年运动减肥的科学方法
亲子类运动项目 / 144
我是小姚明 / 145
家庭保龄球 / 145
足部悬空石头、剪刀、布 / 146
踩气球 / 146
赶小猪 / 147
羊角球比赛 / 147
吹球进筐 / 148
托球跑 / 148
球类运动项目 / 149
篮球类 / 149
排球类 / 153
足球类 / 156
羽毛球类 / 158
运动配合针刺按摩与儿童少年减肥
运动配合针刺按摩对治疗儿童少年肥胖的效用 / 164
运动配合针刺按摩治疗儿童少年肥胖的常用方法 / 165
3种常见的有氧运动类型 / 165
针刺按摩 / 166
运动配合针刺按摩治疗儿童少年肥胖的手法技巧 / 167
手法技巧 / 168
针刺按摩治疗肥胖的具体操作手法及治疗效果 / 172
针刺按摩注意事项 / 182
注意事项 / 182
针刺按摩禁忌证 / 183

儿童少年减肥操
儿童少年哑铃减肥操 / 186
哑铃减肥操编排原理 / 186
哑铃减肥操的训练方法 / 187
儿童少年垫上减肥操 / 202
垫上减肥操编排原理 / 202
垫上减肥操的训练方法 / 202