书 号： 978-7-5359-6781-7
主 编：
开 本： 32开
页 数： 144页
字 数： 90千字
出版时间：2017年06月13日
定 价： 33元
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历史学博士，广东省人民政府特聘参事，广州大学历史系教授，暨南大学博士生导师、考古与文化遗产研究所副所长。入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”，广东省“千百十工程”省级培养对象。兼任中国海外交通史学会副秘书长、广东省珠江文化研究会会长等。
主持国家社科项目多项。出版著作《国家祭祀与海上丝路遗迹——广州南海神庙研究》等，发表论文百余篇。论著多次获得省部级奖励。
本书编著——楼钢
中国古陶瓷研究学者、鉴藏家、作家，中国古陶瓷学会会员，广州中国古陶瓷研究会副会长，国家优秀文化网站“中华博物网”创办人，国际文化艺术交流机构“环球艺术汇”创办人，多家电台、电视台艺术品栏目特约主持嘉宾。
大型古陶瓷研究丛书《中国古陶瓷标本》执行主编。出版有《大巧若拙——建窑研究及图录》《中国古陶瓷鉴藏手册》等著作。
科技随“货物”远行…………………………………001
陶瓷 中国魅力 长盛不衰…………………………001
陶瓷的发明与发展…………………………………………006
陶瓷的起源………………………………………………006
由陶变成瓷：商周——两汉……………………………010
陶瓷的发展进步：两晋——隋唐五代…………………016
中国陶瓷的繁荣昌盛：两宋——辽夏金………………021
中国陶瓷的转型：由雅入俗——元明清………………028
陶瓷的外销拉近了中国与世界的距离……………………038
陶瓷外销的序幕——唐代………………………………039
陶瓷外销的繁荣昌盛：两宋……………………………041
陶瓷外销的辉煌鼎盛——元、明、清…………………045
陶瓷外销的尾声——清中晚期…………………………058
丝绸 柔软曼妙 风靡欧洲…………………………065
丝绸的起源与发展…………………………………………066
丝绸的起源………………………………………………066
丝绸是如何获得的？……………………………………069
丝绸的制作工艺技术……………………………………… 073
缫丝… …………………………………………………… 074
织造… …………………………………………………… 076
印染… …………………………………………………… 083
丝绸的输出………………………………………………… 086
“陆上绸之路”… ……………………………………… 086
“海上绸之路”… ……………………………………… 090
中国丝绸的民族特色… ………………………………… 094
茶叶 东方风味 征服世界………………………… 100
茶的由来及茶事的发展演变……………………………… 103
茶的由来… ……………………………………………… 103
茶事的演变发展… ……………………………………… 104
制茶技术的发展演变……………………………………… 110
中国茶的多样化元素……………………………………… 118
中国的茶征服了世界……………………………………… 123
向西去欧洲… …………………………………………… 125
向北去俄国… …………………………………………… 127
向东去日本… …………………………………………… 131
向南去印度… …………………………………………… 133
后记………………………………………………………… 136
参考文献…………………………………………………… 138
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