书 号： 978-7-5359-7091-6
主 编：
开 本： 16开
页 数： 184页
字 数： 300千字
出版时间：2019年06月05日
定 价： 98元
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李家鼎（人称“鼎爷”），香港著名艺员，自幼受父亲培训，操练出一身好厨艺；同时由于天赋、兴趣和不屈不挠的热血精神，武艺与马术也相当精湛，可谓厨武双全。
2016年冬，鼎爷主持烹饪节目《阿爷厨房》，在节目中大显身手，亲自下厨，炮制拿手的粤式小菜、靓汤及甜品。他的刀工、他的厨艺，让观众认识、欣赏到鼎爷的另一面。
2017年夏，鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房·家传粤式手工菜》，大受欢迎，在一年内重印十多次，成为当年香港地区综合图书类别销量冠军。
2018年夏，鼎爷推出了第二本食谱《鼎爷厨房2·怀旧风味撚手菜》，继续和大家分享粤菜的精巧与美好。
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