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农副产品深加工利用100例

书号： 978-7-5359-3701-2
主编：
开本： 32开
页数： 128页
字数： 97千字
出版时间：2004年11月02日
定价： 4.8元

内容简介

提高农副产品的经济价值，仅靠原始的市场销售和简单的手工加工是不够的。根据城乡对农副产品综合利用与开发之技术市场的需求，本书以通俗的语言和深入浅出的方式，介绍了100项粮食作物、经济作物、林副产品、畜牧及渔业产品深加工技术。 本书内容丰富、实用性强，适合社会各界小化工爱好者入门和创业时使用。可供具有初中文化程度的农村青年、城镇待业人员及乡镇企业工作者根据本地资源开发新产品时参考。

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