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兰花是兰科多年生宿根植物，是我国最古老的花卉之一，至今已有3 000多年的栽培历史。兰花大都生长在南方的深山峡谷或疏林下。人们按兰花的生长习性，分为“地生兰”和“气生兰”两大类。中国兰花大部分属于地生兰，如：春兰、建兰、墨兰、寒兰和蕙兰等，也称为“国兰”。国兰的花大都小而少，色清雅不艳，高洁脱俗，幽香、淡雅、朴实和含蓄；而西洋兰大都是“气生兰”，也称“附生兰”。“洋兰”大多产于热带和亚热带地区，附生在树干、枝条或岩石上，有“空中花卉”之称。传统的“赏兰”，赏的主要是“国兰”。“国兰”虽然不像“洋兰”，如：蝴蝶兰、卡特兰和兜兰那样花大、艳丽和奇特，但其秀外慧中的含蓄美却使无数人为之倾倒。兰花也是“中国十大名花”之一，被誉为“花中君子”。人们认为兰花的观赏价值在竹、梅、松之上——竹有节而无花，梅有花而无叶，松有叶而无花，唯有兰花，有花有叶还有香。

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